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朝食におやつに☆おいしいコーンマフィン レシピ・作り方

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けろぴぃ33
あまり甘くないコーンブレッド風のマフィンなので、朝食や軽食にどうぞ!

材料(2~3人分)

コーンミール
100g
小麦粉
100g
牛乳
100ml
バター
20g
はちみつ
15g
たまご
1こ
バターミルクパウダー
30g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
小さじ1/4
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作り方

  1. 1
    粉類(コーンミール、小麦粉、バターミルクパウダー、塩、ベーキングパウダー)を混ぜておく。
  2. 2
    バターを溶かし、はちみつ、卵、牛乳を混ぜる。
  3. 3
    あわせておいた粉類を2に混ぜる。
  4. 4
    マフィン方に入れて、200度のオーブンで15分ほど焼く。
  5. 5
    おいしそうに焼けたら出来上がり!

おいしくなるコツ

蜂蜜を砂糖にかえたりバターミルクパウダーを省いたりしてもできますが、この材料だとちょっぴりおいしくできるような気がします。

きっかけ

朝ごはん用に、マフィン型を使ってささっと作れるレシピを考えました。

公開日:2013/07/13

関連情報

カテゴリ
その他
料理名
おいしいコーンマフィン

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