おつまみラスク レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フランスパンは５ミリ幅ぐらいに切る。

2. 2

   フライパンで乾煎りする（コツ参照）。両面がカリッと焼けたら一旦取り出す。

3. 3

   同じフライパンにバターを入れて溶かし、にんにく、塩コショウも加えて混ぜる。
   バター多めだと仕上がりがきれいですが、摂取カロリーと相談して（笑）。

4. 4

   フランスパンを戻し、片面に３のガーリックバターを吸わせるように焼く。多少むらがあってもご愛嬌。全体に行き渡るようにして、香ばしく焼けたら完成！

5. 5

   そのまま食べてもいいし、マッシュポテトやお好みのディップなどをのせても。