余りもので洋風トマトチーズお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コンソメ、水、塩、卵を混ぜ合わせます。
   ボールに小麦粉、ベーキングパウダーを入れ菜箸で混ぜます。卵液を加えなめらかになるまで混ぜます。ジャガイモの皮をむきすりおろして加え混ぜます。

2. 2

   キャベツは一枚一枚洗い、半分に切ってから粗めの千切りにします。玉ねぎは4分の一に切りスライスします。
   ハムは半分に切ってから、さらに1センチくらいの幅に切り分けます。

3. 3

   1のお好み種に2の野菜＆ハムを加えさっくりと混ぜたら、チーズも加え混ぜます。

4. 4

   フライパンに油大さじ１を入れ中火にします。
   フライパン全体に油がなじんだら、生地を3か所にまるく置きます。
   ※１つ10センチくらいの大きさ。

5. 5

   上に半分に切ったトマトをのせ蓋をして中弱火で5分くらい焼きます。
   こんがりいい色に焼けてきたら、フライ返しでひっくり返し、少しだけ火を強めきつね色に焼きます。

6. 6

   お好み焼きソースやケチャップなどお好みのソースをつけて食べて下さい！
   おすすめはケチャップ＆ソースミックス