スナッポリタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩一つまみを入れた熱湯でスパゲッティを硬めに茹でる。

2. 2

   スナップエンドウは筋を取る（大きければ半分に切る）。たまねぎは薄くスライス。ベーコンは細切り（ウインナーなども食べやすく切る）。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、たまねぎとベーコンを炒める。たまねぎがしんなりしたらスナップエンドウも入れて軽く炒める（こつ参照）。

4. 4

   ☆の調味量も加えて、全体に馴染ませておく。この状態でスパゲッティが茹で上がるのを待ちます。

5. 5

   硬めに茹でたスパゲッティをざるに空け、４に投入してからめる。塩コショウで味を調えたら完成！

6. 6

   【コスモポリタンな食べ方】
   まずフォークでスナップエンドウをぷすり。それからスパゲッティを巻き取って食べるのが王道。巻き取る時、地球が回るのを想像してみたり（しなくていいです汗）。