松の実とコーンの炒め物（松仁玉米） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍コーンは電子レンジで解凍しておく。缶詰のコーンを使う場合は水気をきっておく。

2. 2

   にんじんは皮を剥き、ラップに包んでレンジで２～３分加熱する。柔らかくなったら５ｍｍ角のさいの目切りにする。

3. 3

   中華鍋にサラダ油を入れて弱火にかける。松の実を入れ、きつね色になるまで弱火でじっくり炒める。
   ★焦げやすいので注意！★

4. 4

   コーンと人参を入れ、中火にして炒める。油がまわったら砂糖、塩、水大さじ３を入れて炒め合わせ、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。