ピリ辛野菜スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマン、人参は細切りに、玉ねぎは薄切りにする。
   乾燥しいたけは水につけもどす。

2. 2

   鍋にサラダ油を少々入れ、1を炒める。

3. 3

   野菜にある程度火が通ったら水、にんにくチューブ、豆板醤を入れ煮立てる。

4. 4

   沸騰したら弱火にして鶏がらスープを入れ、味が足りなければ塩を足して完成。