かぶの葉で味噌汁 レシピ・作り方

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余ってしまいがちなかぶの葉を味噌汁にしました!

材料(2人分)

かぶの葉
8本くらい
油揚げ
1/4枚
600cc
本だし
小さじ3
味噌
大さじ3
麺つゆ
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    かぶの葉は3cm幅に、油揚げは一口大に切る。
  2. 2
    鍋に水、本だしを入れ煮立たせる。
  3. 3
    2にかぶの葉、油揚げも入れ、煮立ったら味噌を溶かす。
  4. 4
    最後に麺つゆを垂らし、完成。

きっかけ

かぶの葉が余ったので味噌汁にしました。

公開日:2022/01/28

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カテゴリ
油揚げの味噌汁味噌かぶの味噌汁

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