材料（2～3人分）
- 卵
- 1～2個
- 水
- 500cc
- 鶏がらスープ
- 大さじ1.5
- 味の素
- 3～4振り
- 片栗粉
- 小さじ2
- 水(片栗粉溶く用)
- 小さじ2～3
- 小ネギ
- 適量
作り方
-
- 1
- 水500ccを鍋に沸かします。
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- 2
- 1が沸騰したら鶏がらスープと味の素を入れます。
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- 3
- 水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけます。
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- 4
- 3に溶き卵を入れます。
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- 5
- すぐに火を止め、数回かき混ぜたらできあがりです。
-
- 6
- 器に盛り、お好みで小ねぎを入れてもおいしいです！
きっかけ
中華のおかずのおともに中華スープを作りたかったので作りました。
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