特にありませんが、我が家の麺つゆはキッコーマンの「濃いだし本つゆ」を愛用しています。 あとは、千切りピーラーやスライサーを使えばかなりの時短になりますね！(私は今回は包丁で…)
小松菜やほうれん草ではよく作る、茹でて麺つゆとすりごま和えるだけのおかず。にんじんでも応用できるかな？と作ってみました。茹でるのも面倒なので電子レンジで〜
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あっという間に1本分食べられるので、人参消費にもってこい！