グレープシードオイルでシュー皮になるポップオーバー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回は、こちらのオイルを使用しています。
   
   型は、アルミカップに薄くサラダ油（分量外）を塗るか、耐熱230度以上のシリコンカップを使用してくださいね。

2. 2

   ボウルに中力粉と砂糖と塩を入れ、ホイッパーでぐるぐる混ぜる。（粉ふるい代用）

3. 3

   別の容器に、卵と油を混ぜてから牛乳を少しずつ加えて良く混ぜ、手順２の粉の中に2回に分けて加え、しっかり混ぜる。
   
   ラップをかけて常温30分寝かせる。
   オーブンは230度で予熱する。

4. 4

   型の3分目まで流しいれ、210度で20分、180度で15分位焼く。
   扉を開けずに15分放置する。