もっとふっくら仕上げにしたい場合は、ベーキングパウダーを6g位まで増やしてもよいです。 皮が厚いほど硬い食感になります。包むのが不慣れな方は、なるべく薄く大きめに伸ばした方が失敗しにくいと思います。
野沢菜のおやきが好きなのですが、手に入らなかったため。
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