中華クラゲとエビの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりとにんじんを薄切りにて塩揉みし、釜茹でしらすと一緒に荒い、水気をよく切ります。

2. 2

   これを5尾ほど使います。
   そのまま使えます。
   半分に切ります。

3. 3

   ボウルに1と2、そして中華クラゲを入れて、白ごま、酢、味塩、かつおだしを入れて混ぜ合わせたらできあがり。