ブロッコリーのスパニッシュオムレツ☆☆☆ レシピ・作り方
材料(5人分)
- ①卵
- 10個
- ブロッコリー
- 2房
- トマト
- 1個
- ①牛乳
- 少々
- ①炭酸水
- 少々
- ①焼き塩
- 8つまみ
- ブラックペッパー
- 少々
- サラダ油
- 大3
作り方
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- 1
- 電子レンジ対応の容器にブロッコリーと水を入れ、柔らかくなるまで温める。(温まったら水を切り、フォークで潰す)
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- 2
- トマトを薄切りする。
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- 3
- ①を混ぜ合わせ、潰したブロッコリーを入れる。
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- 4
- フライパンを熱しサラダ油を引いて、3で混ぜ合わせたものを焼く。ある程度火が通ったらトマトをのせて更に固めひっくり返す。
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- 5
- ブラックペッパーを少々ふりかける。
-
- 6
- ケーキのように切って取り分ける。
きっかけ
ブロッコリーが沢山あったので作ってみました。
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