ゴボウサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウは良く洗って皮をこする。
   笹掻きにして水を入れたボールでアクをとる。

2. 2

   鍋に水を入れて沸騰させたらゴボウを2分煮る。
   煮た後はザルで水気を切る。
   ゆでタマゴは1個を3個位に切る。

3. 3

   ボールにゴボウ、ゆでタマゴ、マヨネーズ、すりごまを入れて軽く混ぜて出来上がり。