簡単もっちり　じゃがチーズ餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは１個ずつラップでゆったり包み、
   レンジ５００ｗで６分加熱し、そのまま冷ます。
   
   手で触れる位に冷めたら、ラップの上から手で皮をむく。（簡単にむけるはずです）

2. 2

   ポリ袋に、
   スプーン等で粗くつぶしたじゃがいも、豆腐、片栗粉、塩、ブラックペッパーを入れて、もみもみしてなめらかな生地にする。

3. 3

   ４等分し、ラップをしいた上に取り出し、丸く整えてからもう1枚のラップをかぶせ、平たく伸ばす。
   
   まん中にチーズをのせる。

4. 4

   ラップでお団子のように丸めてから、やや平たくする。

5. 5

   バターを熱したフライパンに入れ、
   片面３分ずつ焼き、立てて転がすように側面にも焼き色を付ける。

6. 6

   完成。