小麦粉不使用 おからのブラウニー レシピ・作り方

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ヘルムート
粉を使わない分糖質やや控えめ。
みんながつくった数 1

材料(4~5人分)

生おから
100g
1個
砂糖
30g
調整ココア粉末
50g
オリーブオイル(入れなくても可)
小さじ1
ベーキングパウダー
5g
牛乳
80cc
くるみやアーモンドやピーナツ等
大さじ2

作り方

  1. 1
    ボウルに卵を割りいれ、砂糖を混ぜ、油を加える。
    おからの一部を少し混ぜてから牛乳を加え、
    おからの残りとココアとベーキングパウダーを加えて混ぜる。
  2. 2
    オーブンは180度予熱。

    オーブンシートかアルミホイルを敷き詰めたオーブン対応容器に生地を流し込み、好みのナッツを刻んだものを上から散らす。
  3. 3
    170度で20分位焼く。

    そのまま庫内で粗熱をとる。

    常温でもいいですが、冷蔵庫で半日以上冷やしても全体がなじみ、美味しいです。

おいしくなるコツ

おからは150g位まで増やしても良いです。 砂糖の量は好みで調整下さい。

きっかけ

ブラウニーを食べていて、少しカロリーダウンしてヘルシーなものを作りたくなったため。

公開日:2019/07/13

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カテゴリ
ブラウニーおから

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