きな粉ごぼうサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは皮をこそげ落とし、5cmの長さで千切りにし、水にさらしておく。人参は皮をむいて千切りにする。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、ごぼうから茹でる。ごぼうを入れて1分経ったら、人参を入れる。さらに2分くらい茹でたら、ザルにあげて冷ます。

3. 3

   ボウルに●の材料を全て入れてよく混ぜる。そこに粗熱を取った②を入れて和えたら出来上がりです。