フライパン一つで♪じゃがいも入りスクランブルエッグ レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも
- 中1個
- 塩
- 小さじ1
- ●卵
- 3個
- ●牛乳
- 大さじ1
- ●塩コショウ
- 少々
- バター
- 大さじ1
- ケチャップ
- 好みで
作り方
-
- 1
- 1.5cm角くらいに切ったじゃがいもと、フライパンにひたひたくらいの水、塩小さじ1を入れて茹でる。火が通ったらお湯を捨てじゃがいもを少し潰す。
-
- 2
- ●の材料を溶いておく。①にバターを入れ熱し●を入れ、ふんわりと混ぜ火を通す。好みでケチャップをかけて出来上がり。
きっかけ
スパニッシュオムレツよりも、卵・じゃがいもがふんわりとした方が好みなので(^-^)
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