レシピの焼き時間ですと、卵は半熟とろりん状態です。 黄身をもっと固くしたい場合は、焼成時間が増えるため、パンの淵が焦げやすくなります。その際は、アルミホイルでパン周囲を包むようにして焼くと良いですよ。
マヨネーズを多めに土手塗りしても、たまに卵液がこぼれてしまうことがあったので、くぼみをつけて落としてみました。
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