春雨と長ねぎとソーセージ入りの春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨を水に戻しておき、ザルにあけておきます。

2. 2

   長ねぎ、ソーセージを食べやすいサイズにカットします。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき1、2を中火で炒め、塩、胡椒で味付けします。

4. 4

   春巻きの皮に3を包み、水で溶いた小麦粉で最後に糊付けします。

5. 5

   天ぷら鍋にサラダ油を入れ、170度に設定し、4を両面カリっと揚げたら、出来上がり。
   お好みで醤油につけて食べて下さい。