＊米粉で♪チョコとくるみの抹茶クッキー＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ココナッツオイルは固まっているようだったら、液体になるまでレンチンする。

2. 2

   ボウルに米粉を入れて…

3. 3

   抹茶入れて…

4. 4

   ココナッツシュガーも入れて…

5. 5

   くるみはポリ袋に入れて量ります。

6. 6

   くるみをめん棒などで、ポリ袋の上から軽く砕く。

7. 7

   ４に６を入れる。

8. 8

   １口チョコです。

9. 9

   ８を細かく刻む。
   キッチンペーパーの上で刻むと、ボウルに移す時や洗い物も楽チンですよ～

10. 10

    ７に９を入れる

11. 11

    ザックリ混ぜて…

12. 12

    溶いた卵を少しずつ加えて混ぜる。

13. 13

    レンチンしたココナッツオイルを加えて混ぜる。

14. 14

    生地がまとまったら…

15. 15

    お好きな形に成型する。

16. 16

    生地自体を砂糖控えめにしているので、上からグラニュー糖をまぶします。

17. 17

    １７０℃のオーブンで３５分～焼く。

18. 18

    できあがり～
    狙いの香ばしクッキー、まあまあ成功です。