明太子とかいわれ大根入りのポテト焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモを別茹で、又はレンチンし、柔らかくします。
   熱いうちにマッシャーで潰します。

2. 2

   かいわれ大根を微塵切りにします。

3. 3

   明太子をほくじます。

4. 4

   サラダ油以外の材料を全てボウルに入れて、よく混ぜます。

5. 5

   4を直径5cm、厚さ3mm位の丸い形に成形します。

6. 6

   フライパンにサラダ油をひき、5を中火〜弱火で焼き色がつくまで焼いたら出来上がり。