材料（2人分）
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 鮭
- 1切り身
- 赤・黄パプリカ
- 各1/4
- 舞茸
- ひとつかみ
- パセリ
- ひとつかみ
- 昆布茶
- 大さじ1
- 塩コショウ
- お好みで
- ご飯
- 2膳
作り方
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- 1
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- 玉ねぎを炒めます。
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- 2
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- 火が通ったら、鮭を入れます。
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- 3
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- 鮭に火が通ったらご飯を入れます。
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- 4
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- 混ざったらパプリカ・舞茸・昆布茶を入れて塩コショウで味を調えます。
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- 5
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- パセリを入れてパラパラに炒めます。
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- 6
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- 丸くふんわり盛り付けたら完成です！
おいしくなるコツ
・鮭は炒めてる間にほぐれてくるので、あえてほぐそうとしなくてOKです。
きっかけ
鮭が安かったので。
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