フライパンで簡単ローストチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをスライスします。

2. 2

   手羽元の筋に沿って切り込みを入れます。

3. 3

   2におろしにんにく、塩、胡椒をすりこみ、冷蔵庫で10分以上寝かせます。

4. 4

   焼く15分前には常温に戻しておきます。

5. 5

   熱したフライパンにサラダ油をひき、4を皮を下にして入れ、蓋をしながら中火で焼きます。

6. 6

   片面に焼き色がついたら、ひっくり返します。
   そのタイミングで1を隙間に投入します。

7. 7

   お肉の中まで火が通ったら、出来上がり。