みかんの皮で☆ショコラ オランジュ風食パン レシピ・作り方
材料（１斤人分）
- 水
- 180cc
- 強力粉
- 250ｇ
- 砂糖
- 20ｇ
- 塩
- ５ｇ
- 無塩バター
- 15ｇ
- スキムミルク
- 大さじ１
- ドライイースト
- 小さじ１
- ＊みかんの皮
- Mサイズ１個分
- ＊板チョコレート
- 40ｇ
作り方
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- 1
- みかんは良く洗って皮を剥き、ヘタの部分を除いて細かく刻む。
板チョコレートも細かく刻む。
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- 2
- パン釜に羽をセットして、＊以外の材料を上から順に入れていく。ドライイーストは水分と触れないように一番上に入れる。
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- 3
- ふんわりコースの焼き上がりの色うすめでセットして、スタートボタンを押す。具入れブザーが鳴ったら＊を加えて蓋をしめ再びスタートボタンを押す。
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- 4
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- 焼き上がったたらすぐに取り出して、クーラーで粗熱をとる。
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- 5
- 粗熱がとれたらビニール袋にすっぽり入れてしっかり口を縛って冷ます。
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- 6
- 食べる前にスライスして召し上がれ♪
おいしくなるコツ
みかんの皮の量はお好みで加減してくださいね。
きっかけ
輸入オレンジの皮は農薬や防腐剤が怖いので、安心の三ケ日みかんの皮で作りました。
みかんでも爽やかに香りますよ♪