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バター不使用♪クルミプードル食パン レシピ・作り方
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1時間以上
100円以下
もぐもぐばばち
バターを使わずにクルミプードルをたっぷり練り込みました。ちょっと小さめのもっちりしたパンが焼き上がります。
材料(一斤人分)
冷水
180cc
強力粉
250g
クルミプードル
50g
砂糖
20g
塩
5g
スキムミルク
大さじ1
ドライイースト
小さじ1
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作り方
1
パン釜に羽をセットして、材料を上から順に入れていく。ドライイーストは水分と触れないように一番上に入れる。
2
ふんわりコースの焼き上がりの色うすめでセットして、スタートボタンを押す。
3
焼き上がったたらすぐに取り出して、クーラーで粗熱をとる。
4
人肌程度に冷めたらビニール袋にすっぽり入れてしっかり口を縛って冷ます。
5
食べる前にスライスして召し上がれ♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
クルミプードルはクルミをフープロで粉末にして作りました。もちろん市販のものでOK!
きっかけ
バターの飽和脂肪酸より、くるみのαリノレン酸が摂れた方が嬉しい♪
公開日:2013/10/24
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もぐもぐばばち
はじめまして。マイページへのご訪問歓迎します♪ 最近時間がなくて、つくレポのお返事がスタンプになりがちでごめんなさい。 ☆レシピの使用上の注意☆ 我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。 なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。 しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。 レシピには時々修正を入れています。
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