ＨＢで作る☆ふわふわ紅茶レーズンパン レシピ・作り方
材料（一斤人分）
- 冷水
- １８０ｃｃ
- 強力粉
- ２５０ｇ
- 砂糖
- ２０ｇ
- 塩
- ２．５ｇ
- 無塩バター
- １５ｇ
- スキムミルク
- 大さじ１
- ティーバッグ紅茶
- ２Ｐ
- ドライイースト
- 小さじ１
- ＊レーズン
- ６０ｇ
作り方
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- 1
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- パン釜に羽をセットして、＊以外の材料を上から順に入れていく。ドライイーストは水分と触れないように一番上に入れる。
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- 2
- ふんわりコースの焼き上がりの色うすめでセットして、スタートボタンを押す。
具入れブザーがなったらレーズンを入れる。
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- 3
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- 焼き上がったたらすぐに取り出して、クーラーで粗熱をとる。
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- 4
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- 粗熱がとれたらビニール袋にすっぽり入れてしっかり口を縛って冷ます。
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- 5
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- 食べる前にスライスして召し上がれ♪
おいしくなるコツ
ティーパックの紅茶はパックを破って中身だけ入れてね。
象印のＨＢ「パンくらぶ」で焼いています。自動具入れ装置を使ってもＯＫです。
乾燥しないように粗熱がとれたらビニール袋に入れてください。ビニールが曇るぐらいで入れるとふわふわになります。
きっかけ
紅茶の香りがするパンを焼きたくなりました。
アールグレイが香りが強くておすすめです。