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レンジで作る♪大根のカレーピクルス レシピ・作り方

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もぐもぐばばち
レンジであっという間につくれちゃうピクルスです。
ハーブはあったら入れてください。

材料(3~4人分)

大根
120g
大さじ3
白ワイン
大さじ2
大さじ3
砂糖
小さじ2
1g程度
カレーパウダー
小さじ0.5
バジルチップ
少々
タイムホール
少々
ターメリック
少々
コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    大根は細めの拍子木切りにする。
  2. 2
    耐熱容器に材料を全て入れてよく混ぜ、蓋を少しずらしてかぶせ、600wのレンジで2分加熱する。
  3. 3
    取り出したら軽く混ぜ蓋をきちんと閉め、そのまま放置して冷ます。
  4. 4
    食べる前に盛り付けて、バジルチップをふる。
    保存する場合は冷蔵庫に入れる。

おいしくなるコツ

結構酸っぱめです。お酢の量はお好みで加減してくださいね。

きっかけ

ピクルスがすぐ食べたい!

公開日:2013/06/06

関連情報

カテゴリ
その他の電子レンジで作る料理

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もぐもぐばばち はじめまして。マイページへのご訪問歓迎します♪ 最近時間がなくて、つくレポのお返事がスタンプになりがちでごめんなさい。 ☆レシピの使用上の注意☆ 我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。 なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。 しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。 レシピには時々修正を入れています。

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