簡単☆こねてちぎるだけのきな粉クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉をボールに入れて泡だて器で混ぜてよく空気を含ませる。さらにきな粉も加え良く混ぜておく。オーブン皿にクッキングシートを敷いておく。

2. 2

   別のボールに卵と砂糖を入れ泡だて器でよくかき混ぜる。もったりしてきたらオリーブオイルも加えてよく混ぜる。

3. 3

   ２．のボールに１．を加えてヘラで混ぜ合わせる。
   牛乳を大さじ１加えて、さらに混ぜ、粉っぽさがなくならなければさらに大さじ１を加え、硬めのクッキー生地を作る。

4. 4

   指先に少しオリーブオイルを付け、クッキー生地をひとまとめにし、少しづつちぎり取りながら、オーブン皿にのせていく。

5. 5

   １８０度のオーブンで２０分焼いて出来上がり。