材料（２人分）
- 牛乳
- １５０ｃｃ
- 卵
- １個
- オリゴ糖シロップ
- 大さじ２
- バニラエッセンス
- 数滴
作り方
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- 1
- ボールに卵を割りいれよく溶きほぐしてから、他の材料も入れてよく混ぜ合わせ、カップに注ぐ。
-
- 2
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- カップが入って蓋ができる鍋に、１ｃｍ程度水を沸かして１．のカップを入れる。
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- 3
- 再び沸騰してから蓋をして１５分程度、弱火で加熱する。
表面が固まっていたら取り出して冷やす。
おいしくなるコツ
プリン液をこすとなめらかになりますが、おうち用なので省略。
お好みでカラメルをかけてね。
きっかけ
簡単にプリンを作りたい。
おもてなしレシピではありません・・・。