ビーフシチュードリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビーフシチューの素を利用してドリアソースを作る。牛肉は塩胡椒で下味をつけ、タマネギは薄切りにして、牛肉、タマネギをサラダ油で炒める。

2. 2

   ①がしっかり炒まったら、市販のデミグラスソースを加え、一煮立ちさせる。

3. 3

   ②に生クリームを入れ、弱火で5分ほど加熱する。

4. 4

   ご飯をバター適量で炒め、塩胡椒で調味する。

5. 5

   ご飯を器にいて、③のビーフシチューをかけ、とろけるチーズ、輪切りにした長ネギをのせ、180度に温めたオーブンで10分加熱してできあがり。