チョコ＆ココナッツ！グラノーラクッキーレシピ・作り方

Name: チョコ＆ココナッツ！グラノーラクッキー
Total time: 1 h
Yield: 大6枚？
Ingredients: オートミール 80g; ココナッツファイン 10g; 全粒粉（薄力粉） 10g; ココアパウダー 10g; 塩 少々; なたね油 26g（大さじ2）; メープルシロップ 44g（大さじ2）

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約1時間
300円前後

marly_recipe

オートミールぎっしりのグラノーラ風クッキー。ココアとココナッツの甘い香りと、ざくざくした食感がおいしいです！

材料（大6枚？人分）

オートミール: 80g

ココナッツファイン: 10g

全粒粉（薄力粉）: 10g

ココアパウダー: 10g

塩: 少々

なたね油: 26g（大さじ2）

メープルシロップ: 44g（大さじ2）

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作り方

1

なたね油とメープルシロップ以外の材料を全てボウルに入れ、全体がよく混ざるまで混ぜる。
2

なたね油とメープルシロップをよく混ぜてから、1に加えて混ぜる。
3

天板にスプーンなどで生地を落として、上からぎゅっと押さえて形を整える。
4

160℃に予熱したオーブンで、約30分間焼く。
焼きたてはとても崩れやすいので触らない方が良いです！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

形を作る時に固め方が甘いと崩れやすいので注意です。注意して作っても持ち歩くとばらばらになってしまうので、贈り物には不向き。お家のおやつとして食べた方が良いです。

きっかけ

タカコナカムラさんの本に載っているクッキーがおいしそうだったので、いろいろアレンジして自分好みのクッキーを作りました。以前オーガニックのお店で買ったチョコ味のグラノーラがすっごくおいしかったので、それに近い味になるように考えました。

公開日：2012/06/12

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このレシピを作ったユーザ

marly_recipe アジアごはんとお菓子がすきです。漢方、薬膳、マクロビオティックなどの食養生にも興味あり。つくれぽを下さる皆様へ。仕事の関係で承認が遅れる場合がございます。大変申し訳ないのですが、気長にお待ちいただけるとうれしいです。皆様からの感想がレシピ投稿のモチベーションにもなっていますので、これからもどうぞよろしくお願いします！