作り方
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- 1
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- 玉ねぎは、みじん切りにします。
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- 2
- フライパンにバターを溶かし①をよく炒めます。しんなりしたら、小麦粉をまぶして、さらに炒めます。
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- 3
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- 牛乳を加えて塩、こしょうで味を調えます。最後に鮭フレークを加えて混ぜ合わせます。
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- 4
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- ③を食パンの上に満遍なく乗せます。
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- 5
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- トースターで3~5分焼きます。
おいしくなるコツ
クリームソースの工程で、牛乳の量は、固ければ足して調整して下さい。
きっかけ
鮭のグラタントーストを作りました。
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