とろ~りポテトスープ レシピ・作り方

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sanchan505
このスープは、じゃがいもを、安い時に買いだめしては作っています。
保存も出来るし、鍋いらずなので、片付けが楽チンです。

材料(3人分)

じゃがいも
3個
森永のおいしい牛乳
300cc
水(スープ用)
100cc
塩・コショー
少々
コンソメキューブ
1個
乾燥パセリ(無くてもOK)
適量

作り方

  1. 1
    耐熱容器に乱切りしたじゃがいもを入れ、じゃがいもが半分隠れるくらい水を入れ、ラップをふんわりかけます。
  2. 2
    1をレンジ1000Wで6分加熱します。
    加熱後、楊枝が刺さるくらいならOKです。
  3. 3
    ミキサーに2と森永のおいしい牛乳と、水・コンソメを入れます。
  4. 4
    材料を入れた3にミキサーをかけます。
  5. 5
    4にお好みで、塩・コショーで味を足します。
  6. 6
    5をスープカップに取分けて、
    レンジで温めて出来上がりです。
    パセリを散らしてください

おいしくなるコツ

ミキサーは、じゃがいもの、つぶつぶが無くなるまでかけましょう。

きっかけ

じゃがいもを、たまには煮物以外のメニューにと考えました。

公開日:2011/12/05

関連情報

カテゴリ
ビシソワーズ
料理名
ポテトスープ

このレシピを作ったユーザ

sanchan505 出来るだけお金かけずに・・。出来るだけ時間をかけずに・・。 売ってるみたいな・・・。お店みたいな・・・・。なんちゃってレシピを考案中! 気に入って頂けたら、試して見て下さい。

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