低カロリーなスイートポテトはいかが♪ レシピ・作り方
材料(10~20人分)
- サツマイモ(大)
- 1本
- 砂糖
- 35グラム
- バター(溶かしたもの)
- 15グラム
- 森永のおいしい牛乳
- 100cc
- 卵黄
- 1個分
作り方
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- 1
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- サツマイモを、ふかした後、皮を取り除いてつぶします。
途中、森永のおいしい牛乳を加えて柔らかくします。
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- 2
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- 1のサツマイモをこします。
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- 3
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- サツマイモをこした2に砂糖と、溶かしバターを入れて混ぜます。
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- 4
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- アルミカップに、30グラム前後ずつサツマイモを分けます。
分けたら指に水をつけて形を整えます。
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- 5
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- 4の形が整ったら、卵黄をハケで塗ります。
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- 6
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- 5を鉄板に並べて、250度に余熱したオーブンで15分くらい焦げ目がつくくらいに焼きます。
おいしくなるコツ
面倒でもサツマイモは、こしましょう♪
きっかけ
大好きなスイートポテト、売っているのはお砂糖もバターも、たっぷり過ぎてカロリーオーバー!
サツマイモの甘味と森永のおいしい牛乳の甘味を生かして低カロリーなスイートポテトに挑戦しました。
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