＊甘さ控えめ★簡単マドレーヌ＊レシピ・作り方

Name: ＊甘さ控えめ★簡単マドレーヌ＊
Total time: 1 h
Yield: 約１０
Ingredients: 卵 ４個; 砂糖 ９０ｇ; 溶かしバター ９０ｇ; 小麦粉 １９０ｇ; ベーキングパウダー 小さじ１

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約1時間
500円前後

ぶるぶるらぶ

甘さ控えめなのに、ちゃんとバター味のマドレーヌ。お店で買わなくても、こんなにおいしくできちゃう♪プチギフトにも～

みんながつくった数 42件

材料（約１０人分）

卵: ４個

砂糖: ９０ｇ

溶かしバター: ９０ｇ

小麦粉: １９０ｇ

ベーキングパウダー: 小さじ１

作り方

1

ボウルに卵を割り入れて、泡だて器でよく混ぜる。
2

１に砂糖を加え、さらによく混ぜる。
小麦粉とベーキングパウダーをふるって加える。
3

溶かしバターを加え、よく混ぜたら型に流す。
１８０℃のオーブンで２０～２５分焼いたら、できあがり～

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

マドレーヌ型９個分、８号の紙カップ１４個分、できました。焼き菓子なので涼しいところだったら、２～３日保存できます。バターは鍋で溶かし、うっすら茶色くなるようにして、焦がしバター風に。お砂糖は、きび砂糖を使用しました☆

きっかけ

マドレーヌが食べたくなったけど、カロリーが高いので自分流にアレンジ♪

公開日：2011/11/05

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