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H.B.紅茶葉とドライマンゴーの食パン レシピ・作り方
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kutukutsu
水の変わりにリンゴジュースを使って作りました。
材料(1.5斤人分)
強力粉
390g
リンゴジュース
300ml
バター
35g
砂糖
25g
スキムミルク
11g
塩
6g
ドライイースト
4g
マンゴーダイス
50g
紅茶葉オレンジ&アールグレイ
2g
作り方
1
紅茶の葉をビニール袋に入れてもんで、細かくしておきます。
2
ホームベーカリーのパンケースにマンゴーダイス以外の材料を入れて、食パンソフト焼きコースにスイッチを入れます。
3
ミックスコールがなったらマンゴーダイスを加えます。
4
ホームベーカリーの中を上から見た状態です。
只今、発酵中です。
5
焼きあがったところです。
6
パンケースから取り出したところを上から見た状態です。
ケーキクーラーにのせて粗熱を取ります。
7
冷めてきたら、ビニール袋に入れて、湿気を保ちます。
8
一晩ビニール袋に入れて、寝かせて置いたものです。少し、収縮しています。
9
お皿に切り分けて完成しました。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しっとりさせるために、粗熱が取れたら、ビニール袋に入れておきます。
きっかけ
H.B.紅茶葉とドライマンゴーの食パンを焼きました。
公開日:2011/11/23
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食パン
料理名
H.B.紅茶葉とドライマンゴーの食パン
このレシピを作ったユーザ
kutukutsu
いらっしゃいませ。 日々の平凡な献立の積み重ねです。 いくつになっても苦手・・・そんな私のレシピですが、 見ただけの方、作っただけの方、食べてしまった方、 みなさん覗いていって下さいね。(2023.1.13.改)
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