たまごスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水を沸騰させ、パン粉、かつおだし、塩、こしょうをいれ味を整えます。

2. 2

   卵を割ほぐして良く混ぜておきます。①に漉し器を使って回しいれ、チーズと乾燥パセリを加えます。再び沸騰したら火を止めます。

3. 3

   器に注ぎ分けたら出来上がりです。