定番　こっくり肉じゃが　 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を食べやすい大きさにカットします。

2. 2

   じゃがいもとにんじんをサラダ油で炒めます。
   じゃがいもが透き通ったら玉ねぎいれます。

3. 3

   玉ねぎがなじんだら牛肉を入れます。肉の色が変わってきたらお酒をふって、水１カップ入れます。

4. 4

   浮いてきたアクをとって、砂糖としょうゆを入れて弱火にします。落し蓋して、途中くずさないように混ぜながら２０分くらいで完成。