グレープフルーツゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   グレープフルーツを半分に切り、果肉を少々取り除き、残りの果汁を絞ります。

2. 2

   絞った果汁を漉し器で漉し種を取り除きます。
   大さじ3杯のお湯（80度以上）でゼラチンと砂糖をよく溶かしてから果汁と水を加えて、300ccになるようにします。

3. 3

   器に①で取り分けた果肉を入れ、②を流し込み、冷蔵庫で冷やし固めます。

4. 4

   綺麗なお皿の上に乗っけて出来上がりです。