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豆ひじき レシピ・作り方
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ミーー8317
自分好みの豆ひじき♪
材料(2~4人分)
干しひじき
15g
大豆の水煮
1袋
油揚げ
2枚
●水
1カップ
●醤油
大さじ1.5
●だしの素
小さじ1.5
●昆布茶
約1杯分
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作り方
1
干しひじきを水で戻し、ざるにあけ水気を切っておく。
2
フライパンに油をひいて、ひじきと、油揚げを入れ、5分ほど炒める。
3
②に●の調味料をを合わせたものを入れ、水気がある程度なくなるまで炒め煮て、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
甘くない豆ひじきが好きなので♪
公開日:2011/05/08
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ひじき
料理名
豆ひじき
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ミーー8317
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