HMで作る、ほうれん草と人参のカップケーキ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- ほうれん草は茹でて水気を切り、卵・牛乳・砂糖・サラダ油と一緒にミキサーにかける。
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- 2
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- 人参はカップの数分花型にくり抜き、柔らかく茹でる。
残りの人参は柔らかく茹で、卵・牛乳・砂糖・サラダ油と一緒にミキサーにかける。
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- 3
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- それぞれにホットケーキミックスを加えてサックリと混ぜ合わせ、カップに片側から流しいれる。
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- 4
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- 花型の人参を乗せ、１６０℃のオーブンで１５分ほど焼く。
きっかけ
最初は、ほうれん草入りと人参入りの２種類のホットケーキを作る予定だったけど、もっと可愛いのが作りたくなってカップケーキに変更しました♪