材料（２人分）
- スパゲティ
- １６０ｇ
- 合い挽きミンチ
- １２０ｇ
- 人参
- ４０ｇ
- ピーマン
- ３０ｇ
- 玉ねぎ
- １２０ｇ
- 干ししいたけ
- ３ｇ
- コンソメ
- ５ｇ
- 薄力粉
- １８ｇ
- ケチャップ
- ６０ｇ
- トマト水煮缶
- １２０ｇ
- ソース
- １２ｇ
- しょうゆ
- ６ｇ
- 砂糖
- ３ｇ
- 塩
- ひとつまみ
- こしょう
- 少々
- 粉チーズ
- 適宜
作り方
-
- 1
- 干ししいたけはぬるま湯で戻す。
-
- 2
- 材料を全てみじん切りにする。
（フードプロセッサーを使うと簡単です。）
-
- 3
- なべに油を入れ、玉ねぎを入れて炒める。
塩・こしょうしてしんなりしてきたらひき肉を入れる。
-
- 4
- ひき肉がポロポロになったら、他の野菜・トマト缶（手でつぶす）・コンソメ・ケチャップを加え、混ぜながら煮る。
-
- 5
- 残りの調味料を加えて味を整える。
-
- 6
- 表示通りに茹でたスパゲティにかけて、粉チーズを振る。
きっかけ
子供たちの大好きなミートソースを作ってみました♪