あつあつニョッキのカレーシチューグラタン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん・玉ねぎ・エリンギは1cm角くらいにカットしておく。

2. 2

   鍋にサラダ油を熱して１の野菜を炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、水と肉だんごを加えて中火で野菜がやわらかくなるまで煮る。

3. 3

   野菜が煮えたらホールコーンと牛乳を加え、温まったら弱火にしてカレーとシチューのルーをとろみの具合を見ながら加える。（好みの加減に）

4. 4

   ニョッキを表示通りに茹でる。
   オーブンを200度に温める。（トースターでもOK)

5. 5

   耐熱のグラタン皿などにニョッキを入れて、その上にカレーシチューをかけて、お好みでピザ用チーズをトッピングする。

6. 6

   200度のオーブンで約15分、トースターだと7～8分焼き色が付いたら出来上がり!!