うちのおかず 麺つゆで 三つ葉のお浸し レシピ・作り方

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おいしんぼ
美容、健康に三つ葉のお浸し。

材料(5〜10人分)

三つ葉
5束くらい
創味のつゆ
大さじ1くらい
好みで、白胡麻
2つまみくらい
好みで、鰹節
少子化

作り方

  1. 1
    三つ葉は根を切り水洗いし水気を切る。分量外の塩少々を入れたたっぷりの茹で1分ほど茹で、冷水にとり水気を軽めに絞る。
  2. 2
    4cmくらいに切り麺つゆを回し入れ白ごまも加え全体が絡まるように混ぜる。
  3. 3
    皿に盛り付け、好みで鰹節をふる。

きっかけ

近所の農家のおばあんから「お浸しにするといい。」とたくさん柔らかい三つ葉を頂いたので。

公開日:2022/06/06

関連情報

カテゴリ
ほうれん草のおひたし

このレシピを作ったユーザ

おいしんぼ 「かぁちゃんレストランが一番!」といってくれる3人の息子がいます♪  家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。  キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。

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