作り方
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- ●でポテトサラダを作る。
①じゃがいもは皮をたわしで水洗いし、1cmくらいにスライスし水にさらす。レンジ対応キッチンポリ袋に入れ、柔らかくなるまでレンジの茹で野菜根菜にかける。
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- ②じゃがいもを皮をむいてボウルに入れる。ゆで卵も入れ潰す。マヨネーズ(味を見ながら好みで)、からし、白胡椒、パセリを加えよく混ぜる。
ポテトサラダ完成。
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- ポテトサラダを絞り袋に入れ、ちくわの穴に詰める。
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- 4
- ※レンジにじゃがいもをかける際、爆発の危険性があるので、目視で様子を見ながら加熱してください。
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