うちの海苔巻き　鮭と昆布の玄米海苔巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※玄米はといで1時間水に浸けて、1.5〜2倍量の水で炊く。

2. 2

   海苔は片面をコンロの火でさっと炙る。

3. 3

   巻きすに海苔をのせ、奥側1cmほど残し、ご飯をひきつめ、一番奥を山形にする。鮭フレークと塩昆布を横並びにおく。

4. 4

   巻きすを持ちあげ、山の頂点に合わせるように巻く。
   巻きすでしっかり形を整える。