うちのお弁当のおかず　エビグラタンの冷凍保存 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人参はみじん切りにする。
   むきえびは背ワタを取る。

2. 2

   フライパンにバターを熱し、木べらで①を炒め●で味付けをする。

3. 3

   小麦粉を加えよく混ぜながら炒め、牛乳を加えてとろみが出るまで木べらで混ぜながら弱火にかける。

4. 4

   シリコンカップに入れ、細切りチーズ、粉チーズをかけ、冷めたらサランラップで包む。

5. 5

   冷めたら冷凍庫で凍らせる。（1ヶ月を目処に使い切る）

6. 6

   使い方
   凍ったグラタンをレンジの温め機能にかける。トースターで焼き色がつくまで焼く。冷まして弁当箱へ。
   ※ちくわきゅうりの左側にあるのがグラタンです。