きのこのオートミール粥 レシピ・作り方

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cook_890
野菜もとれて満腹感ある一品です！
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

水
150〜200cc
鶏ガラスープの素
小さじ1
オートミール
30g
きのこ(えのき、エリンギ、しめじ等)
ひとつかみ
溶き卵
1個分
醤油
1〜2まわし
キムチ
大さじ2
サラダチキン
50〜60g
刻みネギ
少々

作り方

  1. 1
    鍋にお水150ccと鶏ガラスープの素を入れ、沸騰したらオートミールときのこも入れて煮込む。
    水分が足りなくなったら少しずつ足してください！
  2. 2
    1〜2分程煮込んでオートミールが柔らかくなってきたら醤油で味をととのえて、溶き卵を回し入れ、卵がお好みの硬さになったら火を止めて器にうつす。
  3. 3
    最後にほぐしたサラダチキン、キムチ、刻みネギをトッピングしたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最後にお好みでごま油やラー油を少々垂らしてもおいしいです！

きっかけ

オートミールを使ったお粥を作りたくて！

公開日：2021/07/19
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関連情報

カテゴリ
オートミールおかゆ

このレシピを作ったユーザ

cook_890 食べることが大好きです！ 特にイタリア料理･･･♡和食も♡

つくったよレポート（ 1 件）

2021/09/15 12:17
きのこはしめじとまいたけで作りました♪きのこのうま味を吸ったオートミールがめちゃくちゃおいしかったです☆野菜もお肉もバランスよく取れていいですね！
さこ☆
きのこのうまみたっぷりで美味しいですよね！ 盛り付けも素敵です！！ 作っていただきありがとうございました♡

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