鶏ハム★味噌マヨ味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アイラップまたは耐熱のジップロック(袋)に★を入れる。

2. 2

   鶏胸肉は分厚い部分は観音開きにするか、1枚を3〜4枚に切って①の袋に入れてよく揉み込んで空気を抜いて袋を閉じ、冷蔵庫で1時間以上ねかせる。

3. 3

   鍋にたっぷりのお湯を沸かして耐熱皿を入れ、その上から②を入れて再沸騰したら蓋をして火を止めそのまま1時間以上放置する。
   できれば鍋のお湯が冷めるまで置いておくといいです！